Reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo empresa catering

Modelo básico como guía para la elaboración de un reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo en una empresa Catering

Este documento contiene información básica general , deberá ser adaptado y complementado con la realidad de cada empresa .

Contenido

I. Generalidades

Objetivos del reglamento

Alcance
Objetivos y política de seguridad
Compromiso de la dirección 

 

II. Atribuciones y responsabilidades  
Alta dirección
Gerentes y Sub Gerentes
Jefes y Coordinadores Generales
Área responsable seguridad y salud en el trabajo
Recursos Humanos
Trabajadores
Empresas Contratistas

 

 III.- Organización interna de Seguridad y Salud en el  trabajo

Funciones y responsabilidades del comité de seguridad y salud en el trabajo
Organigrama del comité
Programa
Mapa de riesgos
Implementación de registros y documentación del sistema

IV.- Reglas  y Normas Generales

Actos y condiciones sub estándares
Equipos de protección personal
Investigación de accidentes
Notificación de accidentes
Exámenes Médicos Obligatorios
Señalización de  seguridad
Equipos contra incendio

 

V. Reglas y normas en oficinas 

Aspectos generales
Aspectos Ergonómicos
Orden y limpieza

VI.  Condiciones Higiénico-Sanitarias

VII. Dependencias de recepción de materias primas

Normas Generales

Materiales de construcción de almacenes
Ventilación

VIII. Sala de preparación y envasado de alimentos

IX. Personal manipulador de alimentos

Normas generales
Obligaciones
Prohibiciones
Formación del personal

 

X. Envasado , acondicionamiento y transporte de las preparaciones culinarias .
Envasado y acondicionamiento
Transporte de las preparaciones culinarias

 XI. Practicas técnico-sanitarias

 XII. Preparación y respuestas ante emergencias

Instrucciones Generales en caso de incendio.

Instrucciones Generales en caso de Movimientos Sísmicos.

Instrucciones Generales para evacuación .

 

XIII. Primeros Auxilios
Generalidades
Tratamientos

 

XIV. Botiquín de primeros Auxilios

 XV. Referencias en caso de emergencia

 

 

Constancia de recepción del reglamento interno de Seguridad y Salud en el trabajo

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Valor del Modelo básico reglamento interno seguridad y salud en el trabajo para empresa de Catering  : S/380.00 ( Trecientos ochenta nuevos soles ).

Forma de pago

Forma de pago :

1.- Deposite el importe en la cuenta abajo indica.
2.- Una vez efectuado el pago, se debe escanear el voucher y enviarlo por email a : conrcc@gmail.com

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Deposite el importe en la cuenta del Banco de Crédito del Peru

Cuenta : Ahorros

Moneda : Soles

Numero : 194-04544476-0-78
Titular : Ricardo Candela Casas

Código Interbancario : 00219410454447607893
Utilice este código en caso desea hacer transferencia de un banco a otro.

También puede realizar el deposito en los AGENTES-BCP ( Bodegas, farmacias y establecimientos afiliados al Banco de crédito).

Coordinaciones a : conrcc@gmail.com o al telefono 999062932