Eliminación del tiempo de refrigerio

¿ Es posible eliminar el tiempo que se utiliza para el refrigerio mediante un acuerdo por negociación colectiva ?

No .

No es posible tomar esa decisión . Ni por convenio colectivo ni por decisión unilateral del Empleador.

Asi mismo no es posible , acordar con los trabajadores o por decisión del empleador , que el refrigerio se otorge al inicio o al final de la jornada de trabajo.

El refrigerio debe fijarse en un punto medio de la jornada.

Para recordar : El trabajador tiene derecho a un tiempo de refrigerio minimo de 45 minutos.

No forma parte de la jornada de trabajo , salvo acuerdo en contrario.

Manual Horario de trabajo
Ver aquí

Lo que si se puede hacer :

Por acuerdo colectivo o decisión del Empleador se puede establecer un horario de refrigerio mayor que el minimo.

Ejemplo : 60 minutos.

Esto sin caer en la simulación. Un horario de refrigerio de 03 horas no es sustentable.

Por acuerdo colectivo se puede considerar como parte de la jornada de trabajo.

Es decir : las horas laboradas mas el tiempo de refrigerio sumarian las 08 horas de labor diaria.